Procedimento cirúrgico

MO pegou a pancceta, salgou e deixou "chorando" por algumas horas. Voltou da praia, escorreu o choro, picou temperos como alho poró, salsinha, cebolinha, cenoura, cebola branca (aí quem chorou foi ela), pimenta, bacon e linguiça.




Com muito carinho e cuidado, sempre sob o olhar assustado de Dilá, enrolou a pancceta e amarrou com a delicadeza e habilidade de um cirurgião.

Botou a bichinha pra assar sobre uma grelha e aí foi só alegria.

Mangiando qüi se sana! Anche com dolce far niente.

Pena que as férias acabaram... tava tão bom...

*Viu, Cris K?